醬燒小黃魚 食材功效
蒜頭
白砂糖
精鹽
料酒
香油
淀粉
醬燒小黃魚 食材用料
醬燒小黃魚做法分解
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01
將小黃魚去鱗、內臟洗凈、蒜切粒。
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02
鍋內注油燒熱，放入小黃魚炸酥，撈出待用。
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03
鍋內留少許油，加入甜醬、蒜粒炒香，放入高湯、小黃魚、再加鹽、料酒，白糖，小火燒入味，收汁，淋上香油，起鍋裝盤即可。
小貼士
小黃魚肉質細膩、味道鮮美，營養價值高。
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