芥末
精鹽
香油
醋
芥末拌粉皮做法分解
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01
將芥末粉放碗中，用開水調濕，用紙封住碗口，晾涼;
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02
粉皮切細絲，盛碟;
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03
芥末、醋、鹽等調料連同香油調拌勻，淋在粉皮上，拌勻即可。
小貼士
提示：
如果改用麻醬不用芥末的話，一定要用冷開水將麻醬打稀，口感才會豐富。
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