翠椒釀肉 食材功效
白酒
精鹽
白砂糖
豬肉
青椒
醬油
翠椒釀肉 食材用料
翠椒釀肉做法分解
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01
將翠椒洗凈，切去兩端，清除椒內的籽。
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02
將豬肉絞細，與調味料混勻并用筷子慢慢塞入翠椒中。
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03
鍋中倒入50克油燒熱。
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04
放入翠椒，將外皮略煎。
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05
煎至表面微黃后加入調味料燒開，開鍋后改用小火燒入味。
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06
待湯汁收干即可。
小貼士
食物相克：
1.豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
2.食用豬肉后不宜大量飲茶。
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