紅油雜拌 食材功效
青椒
蝦仁
雞肉
香菇
精鹽
大蔥
花椒
白砂糖
紅油雜拌 食材用料
紅油雜拌做法分解
-
01
海參、蝦仁、熟雞肉分別片成片，放入開(kāi)水中氽透，撈出，晾涼，將蛋糕切片放入其中
-
02
香菇洗凈一破兩開(kāi)，將冬筍去皮切成片，，大蒜剁碎成末備用，雞肉放鍋內(nèi)煮熟。
-
03
將青、紅柿子椒切成三角形的塊，然后一起放入開(kāi)水中氽透，撈出，晾涼;
-
04
把蛋糕片、海參片、蝦片、魚(yú)肚片、香菇、青、熟雞肉片、冬筍片、紅柿子椒片放入盤(pán)子。
-
05
加入精鹽、味精、蔥、紅油、辣椒油、白糖、蒜末拌勻即成。
小貼士
紅辣椒老熟后可曬制辣椒干,干紅辣椒是辣椒經(jīng)晾干后的制品。辣椒的品質(zhì)要求：作為鮮食的辣椒應(yīng)以大小均勻，果皮堅(jiān)實(shí)，肉厚質(zhì)細(xì)而脆嫩新鮮，無(wú)蟲(chóng)咬、黑點(diǎn)和腐爛現(xiàn)象者為上品。
為你推薦
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
食療養(yǎng)生
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚(yú)刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚(yú)刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
