明蝦燒粉絲 食材功效
大蔥
精鹽
白砂糖
香油
蒜頭
姜
淀粉
明蝦燒粉絲 食材用料
明蝦燒粉絲做法分解
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01
將明蝦去殼、尾、腸線，放入熱油鍋內炸至紅色撈出。
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02
粉絲用熱水泡發至軟后待用;鍋內注油燒熱，加香辣醬、姜、蒜炒香，放入高湯、粉絲撈起裝盤，湯汁備用。
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03
將炸好的蝦肉放入湯汁內煮入味，勾芡，倒在粉絲上，淋上香油可。
小貼士
明蝦：蝦：嚴禁同時服用大量維生素c，否則，可生成三價砷，能致死;不宜與豬肉同食，損精;忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁與蝦相克：同食會腹瀉。
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