旱蒸煳辣魚 食材功效
花椒
姜
大蔥
蒜頭
料酒
精鹽
白砂糖
醬油
胡椒
草魚
旱蒸煳辣魚 食材用料
旱蒸煳辣魚做法分解
-
01
將鯇魚殺好后洗凈;
-
02
鯇魚上籠蒸熟取出;
-
03
鍋中下油燒至七成油溫，下蔥節、干辣椒節、花椒、蒜片炒出香味，倒于魚身即可。
小貼士
1. 魚蒸至斷生為度，以防肉質變老;
2. 花椒不可炸糊，否則變苦，影響口感。
健康提示
1. 此菜含無機鹽、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、煙等成分;
2. 特別是蛋白質含量豐富，是高蛋白質低脂肪的營養佳品。 烹老變綿。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
