蒜汁時蔬 食材功效
生抽
白砂糖
蒜頭
香油
蒜汁時蔬 食材用料
蒜汁時蔬做法分解
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01
將鮮蘆筍洗凈。
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02
用清水浸冷后取出，控干水分。
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03
將放鮮蘆筍條灼熟后撈出。
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04
將大蒜剁細成蒜茸。
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05
下油45克，微火爆香蒜茸，下調料拌勻。
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06
將糖煮溶，淋在鮮蘆筍上即可。
小貼士
食譜營養：
蘆筍：含有多種維生素和微量元素，其蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有益。而且蘆筍對于淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、腎結石、皮膚癌以及其它癌癥、白血癥等也有很好效果。
食譜相克：
蘆筍忌與巴豆同食。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
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