麻辣拌粉皮 食材功效
香油
白砂糖
醬油
精鹽
麻辣拌粉皮 食材用料
麻辣拌粉皮做法分解
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01
將粉皮洗干凈細絲，放盤中。
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02
將辣椒油、花椒、白糖、精鹽、味精等調料調勻，澆在粉皮上拌勻即可。
小貼士
粉皮易做又經濟，可口又不膩，男女老少皆宜。
粉皮是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等，制作成薄片食物的統稱。有鮮干兩種，鮮的即可食用，干的便于存放運銷。粉皮是用淀粉制成的傳統食品，適宜于農戶家庭制作，工具也很簡單。
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