涼粉桂魚(yú) 食材功效
姜
豬油
芹菜
大蔥
蒜頭
精鹽
醬油
花椒
料酒
涼粉桂魚(yú) 食材用料
涼粉桂魚(yú)做法分解
-
01
將桂魚(yú)治凈入碗，加入鹽、料酒、姜、蔥、花椒拌勻用網(wǎng)油包好，上籠蒸熟。
-
02
將涼粉切成條，入沸水鍋中燙熱，瀝干水。
-
03
放進(jìn)涼粉，淋入味汁，撒上蔥花即成。
小貼士
1、以魚(yú)剛熟為度出籠，以防魚(yú)肉質(zhì)變老。
2、花椒油制作方法：鍋內(nèi)加適量植物油燒熱，放入花椒適量，炸出香味，撈出花椒即可。
為你推薦
麻辣小龍蝦
奶茶
紅豆粥
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
蜂蜜
紅棗
紅胡蘿卜
專(zhuān)家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚(yú)刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚(yú)刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
