冬菜紹子魚 食材功效
醬油
姜
大蔥
豬油
豬肉
料酒
精鹽
冬菜紹子魚 食材用料
冬菜紹子魚做法分解
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01
將青魚收拾干凈，用刀在魚身兩側剞上十字花刀。
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02
待出香味時烹入料酒、醬油、水，把魚、姜末、鹽、味精放入鍋中，燒開。
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03
將蔥末放入鍋中，將汁收稠，澆在魚上即可。
小貼士
青魚：青魚忌與李子同食;青魚忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥、白術、蒼術同食。
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