酸辣韭黃蛋花湯 食材功效
胡椒
香油
雞蛋
醋
精鹽
淀粉
酸辣韭黃蛋花湯 食材用料
酸辣韭黃蛋花湯做法分解
-
01
將韭黃洗干凈切寸節(jié)。
-
02
下韭黃，勾入水豆粉，沖入蛋液，下醋，調(diào)好味。
小貼士
1. 調(diào)味一定要準(zhǔn)確，韭黃不能久煮，勾芡干稀應(yīng)適度。
2. 本品需鮮湯適量。
3. 韭黃含有多種維生素、礦物質(zhì)及食物纖維;中醫(yī)認(rèn)為其性溫，味辛甘，有興奮、活血、止血、止瀉、補(bǔ)中助肝等功效，與雞蛋同烹優(yōu)勢互補(bǔ)。
4. 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
