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玉蘭片猴頭蘑 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美十足，還有健身美容的效果。
玉蘭片猴頭蘑 食材功效
姜
大蔥
竹筍
精鹽
菜籽油
玉蘭片猴頭蘑 食材用料
玉蘭片猴頭蘑做法分解
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01
將猴頭蘑入鍋中焯透后撈出漂涼，擠干水分。
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02
擺于圓盤四周，掛上白汁即可。
小貼士
1. 因猴頭蘑中水分過多，定碗前需將水分?jǐn)D干，加入的鹽味及鮮味才能滲透進(jìn)去，增加菜品的鮮醇味。
2. 本品需適量奶湯，如果沒有奶湯可用清水代替。
3. 猴頭蘑含揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、多糖、氨基酸及幾十種酶和多種微量元素。
4. 竹筍含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等，膳食纖維和磷的含量也很豐富。
5. 二者組合為菜，是一道健身美容的佳肴。
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