南瓜
精鹽
巴國南瓜湯做法分解
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01
將南瓜去皮、籽，切成塊待用。
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02
將湯鍋洗凈置旺火上，放入鮮湯，下南瓜煮熟。
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03
加入少量鹽，起鍋裝入盛器即成。
小貼士
1. 原料以老南瓜為佳。
2. 湯汁味不宜過大，應吃本味。
3. 把南瓜瓤搗爛，放患處可治燙傷，生吃帶殼南瓜子可驅蛔蟲。
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