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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：色澤紅亮，肉末貼在粉絲上(形似螞蟻爬在樹枝上)，食之別有風(fēng)味。
螞蟻上樹 食材功效
香油
醬油
白砂糖
螞蟻上樹 食材用料
螞蟻上樹做法分解
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01
鍋中倒入半鍋水燒熱，放入分絲略燙2分鐘。
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02
大火爆香鍋中的用料，淋入高湯)、豆瓣醬、醬油、香油、白砂糖。
小貼士
注意事項(xiàng)：
1.豬肉末選用肥瘦相間的最好。
2.泡粉絲前，最好把粉絲剪斷，太長(zhǎng)不好炒。
3.油可用豬油。
4.鮮湯可用水加雞粉代替。
5.雞粉有一定鹽分，調(diào)味時(shí)就要注意用鹽量。
6.下蔥花時(shí)可點(diǎn)入些辣椒油。
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