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四味鮑魚 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：此菜肉質(zhì)鮮嫩，鮑魚本味盡存，且配上多種調(diào)味料，使一菜多味，獨(dú)具特色。并且鮑魚本身具有豐富得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 1.鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素; 2.鮑魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì); 3.鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用; 4.鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患; 5.鮑魚具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)功效，并是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無(wú)妨。 6、鮑魚的營(yíng)養(yǎng)是澳大利亞核桃的7倍。
四味鮑魚 食材功效
芥末
黃果
四味鮑魚 食材用料
四味鮑魚做法分解
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01
煨制鮑魚取出，放入鍋里煮倒鮑魚剛好熟時(shí)，撈出后片成薄片。
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02
先將粉皮平鋪在盤底，再將鮑魚片疊鋪在其上，周圍用雕好形狀的黃果或青筍點(diǎn)綴，配上椒麻、怪味、芥末、麻醬等幾種味碟，上桌即可食用。
小貼士
痛風(fēng)患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝鮑魚湯。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
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奶茶
食療養(yǎng)生
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黃豆
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椰子
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專家答疑
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