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辣汁鹵排骨 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
保健調(diào)理 滋陰壯陽 補(bǔ)養(yǎng) 補(bǔ)鈣
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功效與作用：排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。
簡(jiǎn)介及特色：此菜造型美觀，口感酥香。
辣汁鹵排骨 食材功效
排骨
蔥
姜
精鹽
黃辣醬
辣汁鹵排骨 食材用料
辣汁鹵排骨做法分解
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01
將買回的新鮮排骨洗凈后過水焯一下，取出后控干水分，再過油炸一下，備用;
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02
再在鍋內(nèi)熱油后，下入蔥、姜、辣椒圈煸炒。
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03
加入豆豉辣醬、鹽、高湯精，勾芡炒勻后均勻地澆在排骨上，即可食用。
小貼士
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
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