-
-
米熏魚(yú) 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：色澤褐紅，咸甜酥香，煙香濃郁，別具風(fēng)味
米熏魚(yú) 食材功效
精鹽
醬油
姜
蔥
白糖
魚(yú)
料酒
米熏魚(yú) 食材用料
米熏魚(yú)做法分解
-
01
鮮魚(yú)去鱗、鰓，剖腹洗凈，去掉牙骨斬塊，用鹽、料酒、醬油、姜片、蔥段腌漬15分鐘取出。
-
02
將鍋移中火上，下魚(yú)塊，至滋汁收干起鍋。
-
03
用土缽裝燒紅的木炭，放入大末燒至起煙，將魚(yú)盛入笛箕或特制的熏籠內(nèi)，煙熏幾分鐘取出。
-
04
吃時(shí)切成條形裝盤(pán)即成。
小貼士
不宜吃魚(yú)的人群
魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人都喜歡吃，但是患有出血性疾病的患者不宜吃魚(yú)，出血性疾病的病人應(yīng)該多吃富含維生素C的食物。
食魚(yú)誤區(qū)
1.生吃魚(yú)片得“肝吸蟲(chóng)病”。
2.擅吃魚(yú)膽解毒不成反中毒。
3.空腹吃魚(yú)可能導(dǎo)致“痛風(fēng)”。
4.活殺現(xiàn)吃殘留毒素危害身體 。
為你推薦
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
食療養(yǎng)生
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專(zhuān)家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚(yú)刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚(yú)刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
