五柳魚絲 食材功效
大蔥
精鹽
料酒
鯉魚
五柳魚絲 食材用料
五柳魚絲做法分解
-
01
將鮮鯉魚去鱗，去鰓，剖腹去內臟。
-
02
將凈肉切成粗絲，放入缽內加精鹽、料酒腌漬碼味。
-
03
炒鍋置火上，下熟豬油燒熱，將腌漬入味的魚絲用蛋清豆粉糊上漿后入名滑散。
-
04
潷去汆油，將魚絲撥一邊，下火腿等絲略炒。
-
05
最后烹滋汁翻簸，淋上少許雞油起鍋裝盤即成。
小貼士
健康提示：
1.香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體后，會產生具有抗癌作用的干擾素。
2.脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食香菇。
紅豆粥
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
咖啡
庫爾勒梨
馬鈴薯
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
