油悶辣味蝦 食材功效
料酒
生抽
白砂糖
精鹽
蝦
干辣椒
姜
油悶辣味蝦 食材用料
油悶辣味蝦做法分解
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01
蝦從背部剪開，去除蝦線洗凈，調入料酒腌制10分鐘。
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02
將干辣椒絲，蒜碎,姜絲和大蔥絲放入爆香。
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03
隨后下入腌好的蝦翻炒片刻。
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04
接著調入白砂糖、鹽和生抽拌炒至勻，然后加蓋轉為小火悶燒5分鐘即可。
小貼士
對蝦過敏者建議少食。
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