毛血旺 食材功效
黃豆芽
香油
花椒
豬心
豬肚
火腿腸
香菇
大蔥
干辣椒
毛血旺 食材用料
毛血旺做法分解
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01
將鴨血旺切成一字條形；
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02
將香菇切成片，海白菜，芹菜切成節待用；
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03
炒鍋放置旺火上，加入少許油；
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04
將海白菜，芹菜，大蔥節，黃豆芽炒熟；
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05
放入味精，加少許香油，起鍋裝碗內做碗內做底用；
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06
將炒鍋放置旺火上，將雞胸肉，豬肚，豬心，火腿腸放炒鍋內；
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07
加泡辣椒，干辣椒會炒至香，加入少許鮮湯，然后放入牛油，香油，味精，雞精起鍋；
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08
盛入炒好做底用的輔料。
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黃豆
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