蒜香鯰魚 食材功效
精鹽
醬油
醋
蒜香鯰魚 食材用料
蒜香鯰魚做法分解
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01
將鯰魚洗凈在背上割4-5刀；
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02
湯滾起后改用小火燜煮10--15分鐘。魚身要翻面，見熟透夾出，在鍋中放入蔥花、辣油拌炒數下，再用太白粉勾芡，起鍋前加點醋，淋澆在魚身上。
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專家答疑
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