成都子雞 食材功效
米酒
蔥
姜
醬油
青椒
成都子雞 食材用料
成都子雞做法分解
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01
雞肉切丁，加腌料調勻腌20分鐘。
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02
準備4杯炸油，燒至七分熱，將腌好的雞丁放入過油后即起鍋。
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03
鍋中留2大匙的油，先放入蔥,姜,蒜末爆香，接著放入荸薺、青椒、雞丁和調好的調味料Ｂ，一起用大火快速拌炒即可。
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