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三色冬瓜絲 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：此菜造型精美，色彩繽紛，營(yíng)養(yǎng)美味，香味宜人。
三色冬瓜絲 食材功效
精鹽
冬瓜
胡蘿卜
淀粉
三色冬瓜絲 食材用料
三色冬瓜絲做法分解
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01
將冬瓜洗凈去皮后，切成絲。
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02
將綠菜椒洗凈后，切成絲。
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03
將鍋置火上放油燒至三成熱。
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04
鍋中放水燒沸后，將全部蔬菜倒入沸水焯一下去除油膩和澀水。
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05
鍋內(nèi)放少量油燒至八成熱。
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06
往鍋里倒入全部原料加鹽翻炒約兩分鐘。
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07
勾芡鏟勻后，起鍋裝盤(pán)即成。
小貼士
制作提示：
挑選時(shí)用指甲掐一下，皮較硬，肉質(zhì)致密，種子已成熟變成黃褐色的冬瓜口感好。
健康提示：
1.冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。
2.女子月經(jīng)來(lái)潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。
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