雙菇涼瓜絲 食材功效
姜
香菇
金針菇
醬油
香油
雙菇涼瓜絲 食材用料
雙菇涼瓜絲做法分解
-
01
涼瓜和姜均切成細絲，香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈。
-
02
油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至涼瓜絲變軟。
小貼士
食物相克
香菇與鵪鶉肉、鵪鶉蛋同食，面部易長黑斑。
香菇與河蟹同食，易引起結石癥狀。
香菇與番茄同食，破壞類胡蘿卜素，降低營養價值。
金針菇適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。
食療作用
金針菇：補肝，益腸胃，抗癌;主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、癌瘤等病癥，益智。
香菇：性味甘、平、涼;人肝、胃經。 有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，托痘疹。
香菇主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。
功效
香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
