雪菜百葉 食材功效
精鹽
香油
雪菜百葉 食材用料
雪菜百葉做法分解
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01
用12溫熱水把堿粉調融，放入百葉浸泡至軟，顏色變白，撈出，反復用冷水漂洗干凈。然后瀝干百葉后，剝成小片。
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02
把雪里蕻去除莖部及老葉，用清水洗凈，擠干水分，切成細末。用清水把辣椒洗凈，切小圈圈。
小貼士
雪菜營養價值
含蛋白質，脂肪，糖，灰分，鈣磷鐵，胡蘿卜素，硫胺素，核黃素，尼克酸，維生素C等。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
專家答疑
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