番茄馬鈴薯椰菜排骨湯 食材功效
姜
番茄
土豆
紅蘿卜
豬小排
菜花
白皮洋蔥
精鹽
番茄馬鈴薯椰菜排骨湯 食材用料
番茄馬鈴薯椰菜排骨湯做法分解
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01
將菜花置于清水下洗凈后切碎;洋蔥去掉外皮并洗凈后切粒。
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02
向一干凈鍋內倒入適量水，在旺火下燒開，隨后放入番茄浸5分鐘，取起，撕去皮，切開邊，去核后切粒。
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03
向一干凈炒鍋內倒入適量油，在旺火下燒，放入姜、番茄、洋蔥翻炒出香味后盛出。
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04
取一干凈煲，倒入適量水，在旺火下燒開后放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿卜、椰菜(菜花)煲，待煲開后改為慢火煲5小時左右，最后加入調味料調味就完成。
小貼士
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
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