番茄雞蛋餅 食材功效
雞蛋
番茄
白皮洋蔥
精鹽
番茄雞蛋餅 食材用料
番茄雞蛋餅做法分解
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01
將番茄洗凈用沸水燙后，剝皮去籽切成末;
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02
芹菜葉洗凈用熱油炸至焦黃;
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03
把雞蛋打入器皿內，加鹽打散成糊，放入番茄末、炸過的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用;
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04
把鍋燒熱后倒入植物油，待油溫四成熱時，倒入雞蛋糊攤成圓餅，煎至兩面金黃色即可。
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