蔬菜清醬義大利面 食材功效
青椒
黃甜椒
洋蔥
奶油
精鹽
蔬菜清醬義大利面 食材用料
蔬菜清醬義大利面做法分解
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01
將圣女蕃茄洗凈對半切、洋蔥切丁、黑橄欖切細丁，青、紅、黃椒切片備用。
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02
煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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03
鍋中放入奶油煮熔后，放入洋蔥丁炒香至洋蔥變軟后，加入青、紅、黃椒翻炒，再加入蕃茄拌炒一下，最后加入高湯蓋上鍋蓋煮2分鐘。
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04
撈起作法3的蝴蝶麵放入作法4的醬汁鍋中并加入黑橄欖丁煮約2分鐘后，即可起鍋裝盤
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土豆
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