意大利蛤蜊面 食材功效
蛤蜊
洋蔥
蒜頭
意大利面條
奶油
辣油
白酒
意大利蛤蜊面 食材用料
意大利蛤蜊面做法分解
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01
蛤蜊泡鹽水半小時以上，使其吐沙干凈。洋蔥、大蒜切末。
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02
面條用熱水泡開備用。
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03
洋蔥末、蒜末入奶油鍋爆香，加入蛤蜊、少許辣油，炒至蛤蜊開口。
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04
最后加入面條和調味料略炒，盛起時倒些香菜末增添香氣即可。
小貼士
有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。
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