洋蔥金槍魚炒蛋 食材功效
雞蛋
醬油
洋蔥金槍魚炒蛋 食材用料
洋蔥金槍魚炒蛋做法分解
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01
將洋蔥去皮，縱向切成5厘米寬的梳子形。將金槍魚罐頭中的魚和橄欖油汁分開。豆苗去根沖洗。
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02
在鍋中加入橄欖油汁1大匙加熱，雞蛋敲碎后倒入鍋中迅速翻炒，然后盛起。
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03
將鍋子沖洗一下置于火上，加1大匙橄欖油汁，放入中切好的洋蔥煸炒。
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04
在中再加入金槍魚翻炒，均勻灑上牡蠣沙司、醬油和豆板醬，再將中炒好的雞蛋和中洗好的豆苗放入鍋中，一齊煸炒，至熟即可。(4人份)
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