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                                    秀珍菇味噌湯
                                    
                                        點評(0)
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                                        驅寒暖身
                                
            
                                
                            
            
                        
            
                        
            
                            
            功效與作用：由于味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利，天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。
            
                        
            
                        
            
                            
            簡介及特色：秀珍菇味噌湯是由秀珍菇200G、柴錢5G、豆腐1盒、蔥1支制成的一道美食。味噌湯是以鯛魚、紅白蘿卜、魚骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌湯作為日本的“國湯”，分為赤味噌和白味噌。味噌，又稱面豉醬，是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本，味噌是最受歡迎的調味料，它既可以做成湯品，又能與肉類烹煮成菜，還能做成火鍋的湯底。
            
                        
            
                
            
            
            
            

            
            
            
                
            
                    秀珍菇味噌湯 食材功效
                
            
                
                
            
                    秀珍菇味噌湯 食材用料
                
            
                
            
                    
            
                        
            
                            主料
                            
                                    
            秀珍菇：200G
            
                                    
            柴錢：5克
            
                                    
            豆腐：1盒
            
                                    
            蔥：1支
            
                                        		
                        
            
                        
            
                            輔料
                            
                                    
            糖：1/2大匙
            
                                    
            日式味噌：大匙
            
                                        		
                        
            
                    
            
                
            
            
            
            

            
            
            
                
            
                    秀珍菇味噌湯做法分解
                
            
                
            
                    
              
                            
            • 
                                01
                                    
              
                                        秀珍菇洗凈切小丁，入滾水中汆燙后撈出瀝干。
                                    
              


                            
              • 
                            
            • 
                                02
                                    
              
                                        豆腐切1厘米X1厘米小丁，蔥洗凈切蔥花備用。
                                    
              


                            
              • 
                            
            • 
                                03
                                    
              
                                        湯鍋內注入水4杯燒開后，加入秀珍菇與豆腐以瀘州火煮至熟透，最后加入調勻之調勻之調味料燒至快滾開時置入柴魚即可起鍋，待食用時可依喜好撒上適量之蔥花。
                                    
              


                            
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                        小貼士
                        
            待食用時可依喜好撒上適量之蔥花。
            
                    
            
            
            
            

            
            





            
            
            
                
            
            
            


            

        
            

        
    
            

            










    

    



    
    






    
    








    


    
    

            
    
    
    

            



            
    
    

            


    
    





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