辣椒粉
辣味紅酒烤羊排做法分解
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01
將材料均勻混合，腌漬羊肋排，大約半天或一天
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02
滾水煮熟尖管通心粉，待涼備用
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03
青蘆筍整支川燙，待涼備用橄欖油熱鍋煎羊肋排，加入紅酒，然後以中火煎3分鐘,烤箱預熱，將煎五分熟的羊肋排送進220℃的烤箱烤15~20分鐘,利用煎羊肋排的油鍋加熱腌醬，以中火收乾汁液，使其濃稠,取出羊肋排，將通心粉與清蘆筍置於盤緣并淋上醬汁與辣椒粉即可食用
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