獼猴桃
蝦仁
雞蛋
酸甜獼猴桃蝦球沙拉做法分解
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01
獼猴桃洗凈，去皮，對半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅；挖出的果肉切丁；雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。
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02
蝦仁洗凈，挑去泥腸，依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉，放入熱油鍋中炸呈金黃色，撈出，瀝干油備用。
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03
獼猴桃盅內放入蝦仁、獼猴桃肉，淋上A料，即可盛出。
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