開心果雞肉沙律 食材功效
檸檬汁
青葡萄
薄荷
蔥
精鹽
開心果雞肉沙律 食材用料
開心果雞肉沙律做法分解
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01
開心果炒熟研碎，葡萄洗凈分半，雞肉洗凈煮熟切條，薄荷葉、蔥切碎。
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02
先將雞肉、葡萄、半杯開心果仁、蔥拌勻，再將剩下的開心果加酸乳酪、檸檬汁、薄荷葉拌勻，放入雞肉等用料及鹽、胡椒粉攪拌，盛在墊有綠菜葉的碟里即可。
小貼士
如無新鮮薄荷葉，可用薄荷香味精代替。
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