水果披薩 食材功效
小麥面粉
小麥富強粉
葡萄干
雞蛋黃
蘋果
奶酪
精鹽
白砂糖
橄欖油
水果披薩 食材用料
水果披薩做法分解
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01
將面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤盤中；
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02
烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；
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03
將蘋果洗凈、去核切片；
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04
將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，并抹上奶油白醬（25克）；
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05
接著在餅皮上均勻撒上奶酪絲（50克）；
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06
再均勻鋪上蘋果、葡萄干，最后再撒上奶酪絲（30克）與奶酪粉（50克）；
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07
將餅皮移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約3分鐘；
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08
于奶酪表面呈金黃色后，即可取出。
小貼士
1. 鍋中放入奶油燒熱，加入洋蔥以中小火炒香； 2. 續加入玉桂葉、蒜碎、面粉炒勻，續加入高湯、鮮奶、動物性鮮奶油、白酒再次拌炒均勻； 3. 以鹽、糖調味即可。
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