南斯拉夫式煎羊排 食材功效
奶油
橄欖油
檸檬汁
精鹽
羊排
黃油
白皮大蒜
南斯拉夫式煎羊排 食材用料
南斯拉夫式煎羊排做法分解
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01
先將羊排切成20段，用肉拍子拍薄，用刀斷其筋，撒鹽、胡椒粉，抹上奶油，用橄欖油煎之。
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02
待顏色黃時(宜嫩不宜老)，用黃油、檸檬汁放在一起拌勻烹之即可。
小貼士
食用時可配炸土豆條一起上桌食用。
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