巴基斯坦式煎羊排 食材功效
羊排
洋蔥
胡蘿卜
芹菜
黃油
精鹽
辣椒粉
小麥面粉
巴基斯坦式煎羊排 食材用料
巴基斯坦式煎羊排做法分解
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01
將洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈，切碎。
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02
把帶骨羊排放入鍋內加切碎的蔥頭、胡蘿卜、芹菜和適量水煮熟取出，涼后切成20塊，撒鹽，抹上用水和好的辣椒粉，再沾面粉，用黃油煎至兩面上色即可。起菜時每份2塊。
小貼士
羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發病；忌與梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否則內熱火攻心；不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。
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