冷泡鱔魚段 食材功效
精鹽
蔥
香油
香菇
朝天椒
花生仁
醬油
白糖
冷泡鱔魚段 食材用料
冷泡鱔魚段做法分解
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01
鍋置火上加約一斤湯或水，燒沸后放姜片、蔥段、黃酒煮出香味，用漏勺除去料渣。
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02
將辣椒圈、花生仁、油酥辣椒、紅油、花椒粉、美極鮮醬油、白糖、雞精、姜末、蔥碎、香油、魚露一同放碗里調兌好。
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03
上桌開吃。
小貼士
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專家答疑
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