生抽
冬瓜
紅辣椒
醬油
精鹽
紅燜冬瓜泥做法分解
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01
冬瓜削皮洗凈，去冬瓜籽，且成四方大塊，辣椒切成小塊。
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02
將冬瓜放入熱花生油鍋內，加鹽及辣椒，種火翻炒一分鐘，再加半碗水，燜煮一分鐘，然后加入醬油、糖、用小火燜煮，至冬瓜內透軟后，即可盛入碗中，加滴麻油食用。
小貼士
選材新鮮
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
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黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
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專家答疑
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