假祭食 食材功效
醬油
牛肉
豆腐
雞蛋
海帶
菠菜
黃豆芽
精鹽
芝麻
假祭食 食材用料
假祭食做法分解
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01
淘米做飯。
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02
把牛肉按紋理反方向切成橫豎3cm﹑7cm大小串在簽子上﹐使之不卷屈捶后﹐以鹽調味蒸出來。烤也不錯。
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03
把鮐魚和鯊魚洗后,蒸或煎時以肉脯串起來煎。用別的魚也可以﹐要小且短。
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04
將以鹽調味的豆腐放在平鍋上煎出來。
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05
將煮蛋切半。
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06
蕨菜和山菜泡在水里除水份后用油炒出來﹐黃豆芽去頭截尾煮出來拌。蘿卜切成絲用鹽腌一下除水份炒出來﹐菠菜燙出來炒。
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07
把飯盛在缽子中﹐在上面放拌菜﹑牛肉﹑豆腐﹑熟雞蛋。以鮐魚﹐鯊魚做肉脯煎煎餅﹐與飯一起上桌時﹐盛在祭器里更好。
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08
搭配湯和佐料醬。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
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