水梨辣泡菜 食材功效
精鹽
芹菜
白醋
水梨辣泡菜 食材用料
水梨辣泡菜做法分解
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01
將水梨洗凈徹底瀝乾后切成8片，去核去蒂后與材料一同加入鹽攪拌均勻，醃泡1天使其自然軟化后，再倒除12份量的鹽水備用。
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02
將調(diào)味料加入上述材料中醃製12小時(shí)，期間必須多次翻動(dòng)使其入味，最后放入容器冷藏約1～2天入味，食用前再取出即可，約可保存1～2週。
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專家答疑
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