辣脆素炒 食材功效
精鹽
香菇
紅蘿卜
花椰菜
辣脆素炒 食材用料
辣脆素炒做法分解
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01
將花椰菜切成小朵洗凈瀝干、紅蘿蔔切片、香菇切絲，全部準備好備用。
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02
水煮沸加入少許鹽，放入花椰菜、紅蘿蔔汆燙至8分熟后，撈起沖涼備用。
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03
起油鍋，放入蒜末爆香，依序再加入香菇、花椰菜、紅蘿蔔及12罐的麻辣蘿蔔，翻炒均勻后，加入少許鹽及水，略煮一下使其入味，即可盛入盤中食用。
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04
如果喜歡吃比較清淡的，也可以將所有蔬菜川燙好，再與麻辣蘿蔔一起拌勻就可食用。
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土豆
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