醬味烤海魚 食材功效
醬油
精鹽
白糖
醬味烤海魚 食材用料
醬味烤海魚做法分解
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01
將小海魚洗凈，擦干水分，然后用竹簽由魚口至尾穿好。
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02
炒鍋內放入植物油燒至四成熱，放入豆瓣醬、白糖、沙拉油、醬油、蒜茸、姜汁、清水、味精、精鹽，炒勻煮2分鐘成醬料盛出。
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03
將小海魚兩面涂上醬料放在火上或電烤爐上面，烘烤至熟即可，烤時請注意，要邊烤魚邊涂醬料。
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