油菜花菇蕈泡菜 食材功效
精鹽
香油
油菜花菇蕈泡菜 食材用料
油菜花菇蕈泡菜做法分解
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01
將材料洗凈，分別瀝干備用。
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02
熱水中加少許鹽(份量外)，將所有材料入鍋川燙約10秒鐘，撈起沖涼后瀝干水份備用。
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03
將上述材料與所有調味料一起拌勻置于容器中，加蓋冷藏腌漬約半天以上即可食用，冷藏約可保存10天。
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04
若買不到新鮮珍珠菇，可至超市購買真空袋裝或罐裝珍珠菇，以熱水沖洗掉黏液即可。
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