韓國人蔘雞 食材功效
紅棗
板栗
米酒
精鹽
韓國人蔘雞 食材用料
韓國人蔘雞做法分解
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01
先處理雞：由尾部將一半份量的紅棗、松子、板栗和全部的糯米放入雞肚內，最后放入人蔘，再用牙籤從雞的尾端固定住。
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02
將雞放入冷水中加熱煮5小時，最后加鹽調味，再放入另一半的紅棗、松子、板栗和少許蔥花即可。
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03
食用前淋點酒，可增加香味。其湯汁非常鮮美，雞肉可沾胡椒鹽食用。
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