醬餅 食材功效
牛肉
青椒
醬餅 食材用料
醬餅做法分解
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01
把糯米泡在水里撈出后磨成面。
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02
切好牛肉。
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03
搗好蔥﹑蒜﹐切青椒去子并切碎。
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04
混合準備好的佐料和糯米面o牛肉﹐大醬。撒勻整芝麻做成直徑10cm﹐厚1-2cm的圓餅在蒸籠里蒸出來后曬干。
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05
吃的時候﹐在烤架上抹上香油后烤著吃。
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06
大醬最好是釀醬油之前的新大醬且是加鹽之前的。
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