鳳凰紫菜卷 食材功效
精鹽
蝦仁
鳳凰紫菜卷 食材用料
鳳凰紫菜卷做法分解
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01
將材料一起剁碎，再加入調味料拌勻，即為餡料備用。
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02
將蛋打散，加入調味料調成蛋汁，起油鍋，將蛋汁煎成薄蛋皮，取出后對切成2張半圓形蛋皮備用。
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03
將蛋皮攤平，每張上面鋪上一張海苔，然后撒上少許太白粉，再鋪上一層餡料后，捲成扎實的長條形，依序做好2份后，一起放在已經抹了油的盤中，放入蒸恢姓?2分鐘。
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04
取出待涼后，每卷切成6片，排盤后即可上桌食用。
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05
份量：12個
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
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