韓風韓式拌飯 食材功效
牛肉
黃豆芽
菠菜
白芝麻
香油
韓風韓式拌飯 食材用料
韓風韓式拌飯做法分解
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01
將牛肉切絲，用少許太白粉略腌一下，再與洋蔥絲拌勻備用。
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02
黃豆芽、菠菜用少許鹽及水汆燙至熟，撈起后再拌入白芝麻及少許香油即可。
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03
石鍋燒熱，先倒入1大匙香油，再倒入白飯，上面擺入牛肉、韓式泡菜、蘿蔔泡菜、黃豆芽、菠菜，再將蛋打入，一起燜燒2分鐘后，將韓式辣椒醬放入，再一起拌勻后即可食用。
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04
如果沒有石鍋的話，可將洋蔥絲及牛肉絲一起炒熟取代生牛肉絲，蛋也可煎成荷包蛋替代。
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