韓式辣炒年糕 食材功效
年糕
洋蔥
白菜
蔥
韓式辣炒年糕 食材用料
韓式辣炒年糕做法分解
-
01
洋蔥、紅蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿卜爆香
-
02
洋蔥、紅蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
-
03
再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
-
04
煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，我的韓式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖，如果用的是塬味的韓式辣椒醬就要加糖唷:)因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!
-
05
繼續煮到滾
-
06
接著放入年糕
-
07
一直煮到湯汁收干濃稠為止
-
08
最后加上蔥段翻炒均勻起鍋
-
09
韓國的辣椒醬有分塬味和甜味，購買時如果看不懂韓文可以用記號來分
-
010
大家有沒有看到辣椒醬的右上角有一個綠色圓形圖案，那個圓形圖案就表示是甜味的辣椒醬，韓式辣椒醬不管任何一個品牌，都是以相同的方法來分。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
