法式煎豬肝 食材功效
蒜頭
土豆
洋蔥
小麥面粉
精鹽
法式煎豬肝 食材用料
法式煎豬肝做法分解
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01
提前把土豆洗凈煮熟剝皮搗成土豆泥；蔥頭洗凈切成蔥頭末；大蒜去皮洗凈切成末。
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02
將豬肝切20片，撒鹽、胡椒粉、粘面粉，用熱油煎黃，將肝取出，用煎肝的油炒蔥末，蒜末，炒黃后用辣醬油調(diào)好口味，將肝放在一起加熱，起菜配土豆泥即可。
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